误打误撞进入餐饮行业,转眼半年。离开,再回归,体悟颇多。对于一家独立店铺来说,相对于产品、技术硬实力,服务意识软实力同等重要,甚至更为重要。一家店铺的原始动力,不管是店主的文艺情怀还是咖啡师的实际经验值抑或大赛得主,背后的大环境还是服务业,耐心、细心地服务,顾客感觉到舒适、放松、开心,才是真正的吸引力、最硬的软实力。《心术》里说,先有仁心再学仁术。做店面亦是如此,不忘落店的初心,方得发展的始终。真正做好服务业,最关键的还是“心”。
误打误撞进入餐饮行业,转眼半年。离开,再回归,体悟颇多。对于一家独立店铺来说,相对于产品、技术硬实力,服务意识软实力同等重要,甚至更为重要。一家店铺的原始动力,不管是店主的文艺情怀还是咖啡师的实际经验值抑或大赛得主,背后的大环境还是服务业,耐心、细心地服务,顾客感觉到舒适、放松、开心,才是真正的吸引力、最硬的软实力。《心术》里说,先有仁心再学仁术。做店面亦是如此,不忘落店的初心,方得发展的始终。真正做好服务业,最关键的还是“心”。
本文标题:关于服务业
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