做为一名内蒙古人来说，不吃肉不喝酒都不好意思说是内蒙古的，大口吃肉，大口喝酒，这是全国人民对内蒙古的共识。在我们那里，无肉不欢无酒不成宴。我也不例外，自小到大最爱吃肉，见到肉垂涎三尺毫不为过。内蒙古的牛羊肉相对来说口感会正宗一点，当然，新疆青海宁夏的也不错，但有一点要说明的是，其实在这些地方，牛羊肉也并不便宜，所以我们也不是顿顿吃，天天吃。而猪肉则是平时最主要的肉食之一，在农村，家家都要养一两头猪的，这种家养的猪是真正的吃糠咽菜喂玉米面的，它们活的健康，活的自然，平时的情绪也很稳定，所以肉质绝对是优等的。
每年腊月底，都是杀猪的时候，每头猪都会重达两三百斤，要请村里专业的杀猪师傅忙活一天才能完事，这一天亲戚邻居都会过来聚在一起吃猪肉喝酒，杀猪菜则是重头戏，干白菜，五花肉，血肠，混在一起煮，对于荤食来说，那味道自然是极香极美味的。肥膘肉一般是很少有人降服的了的，毕竟太油腻，而对我来说，则是甘之如饴，大快朵颐，一顿一碗肥膘肉不在话下，真的是吃的顺着嘴角流油（现在想来真是不可思议，阿弥陀佛）。
在我们老家，煮猪骨头也是极壮观的，一大锅骨头，猛火煮上几个钟，然后用脸盆大小的盆盛上来，面对这一盆骨头肉，吃货是绝对抵挡不住诱惑的。有一年带媳妇回老家，直接被这场面深深的震住了，毕竟她是南方人，生命中是不曾见过如此霸气场面的。媳妇还对我们内蒙古的风干牛肉情有独钟。风干牛肉在成吉思汗征服欧亚大陆行军打仗时是必不可少的补给，它方便存储，久放不坏，历史久远，名声远播。
所以在这样的背景下，从来不会想象有朝一日我会弃肉从素的，自认为那简直是不可能发生的事情，要知道，口腹之欲是最难戒掉的，你看微信朋友圈里最主要的内容之一就是晒吃的，吃饭之前，先喂饱微信。三十年来，吃了多少肉，不得而知，而每次的那种“舌尖美味”带来的一时痛快，偶有回想，也不过都是过眼云烟，但是身体却是越来越多的问题。这些问题，由于本性驽钝，也毫不觉知，更遑论原因出在哪里了。三十岁之前身体元气足，很多问题都不会显现出来，三十岁后，身体开始走下坡路，一些状况就会慢慢流露出来。
彼时最困扰我的问题有好几个，说出来都不好意思，一个是赖床，一个是便秘，一个是睡觉流口水，一个是有口气，一个是白天精神不足昏昏沉沉，一个是早晨起床后眼睛模糊看不清东西。这些问题经常被批评，老婆大有哀其不幸怒其不争食之无味弃之可惜的感觉，而我自己又何尝不是苦恼迷茫呢。
赖床这个问题，不知道被说了多少次。话说我可以从晚上九点入睡，第二天上午九点起床，中途不会醒的，即使醒了，也要再赖一会床，那次第，就感觉身体往下沉，有时竟然还再睡个回笼觉，谓之睡神毫不为过，真的是一个懒的名声自此就挥之不去了，内心极度彷徨无奈自责。
眼睛模糊看不清东西，这个问题也是让我苦恼不已，每天早晨起床后，眼睛就像有一层膜，根本看不清东西，直到十几分钟以后才慢慢恢复过来。我怀疑是不是白天对着电脑太多了呢，一时也找不到原因。只是祈求别瞎了就好，本来就近视了，还屋漏偏逢连夜雨。悲哉悲哉！何其不幸乎！
这些问题虽然还没极大的影响正常生活，但是每天都困扰着我，又不想去医院。就这么拖着，这样的心态，估计每个人都会有，只要不危及生命的，能拖就拖。
食肉的生活照常进行着。
老婆是比我早一年（2013年）吃素的，她吃素的因缘是因为淘宝一位负责搜索引擎的总监写了一篇关于他儿时家里养了一头牛的文章，文章中对牛的描述，深深触动了老婆，本来之前很爱吃牛肉的，从那时起就开始决定永不吃牛肉了，慢慢的就所有的肉都不吃了。此时我虽然还在荤食中摸爬滚打，但吃肉的频率和数量也慢慢减少了，有时也会觉得现在的猪肉都是吃激素吃饲料，饲料里还加增长剂，这样的肉已然都是不健康的了，少吃也罢。
直到前年（2014年初），隔壁小镇新开了一家素食自助餐馆，我们就经常去那里吃。素食馆里经常会放置一些关于传统文化、佛法相关的书籍供大家免费结缘，偶尔饭后也会驻足观看一会，其中一本书对我影响蛮大的，就是聂川朔医生写的《您吃的健康么》，里面讲述了素食的诸多好处以及荤食的对身体的影响，看后虽很有认同，但又有点怀疑，毕竟这已经突破了我传统思维的认识。
为了证明书中的一些观点，有一次我连续吃了一个星期的素，不吃不知道，一吃吓一跳，奇迹出现了，我发现自己起床变得轻松了，也不赖床了，所以每天开始坚持爬山锻炼身体；还有就是眼睛也不模糊了，一起床就能很清楚的看东西，那层该死的膜竟然不再出现。这下可把我兴奋坏了，感情这些毛病统统都是吃肉搞出来的啊，终于找到罪魁祸首了！接下来的日子，口水也留的少了，便秘也改善了，白天精神也十足了。但是只要一吃肉，这些问题就又回来了，屡试不爽。于是我就开始暗暗的下了个决心，一定要慢慢全素。就这样过度了半年，期间偶尔一两次会沾点荤腥，还没达到全素的境界，但大部分都是素食为主了，直到有一个历史性的时刻，令我记忆犹新。
话说我们小区爬山队的一位兄弟过生日请几个好朋友聚餐，当晚吃的海南东山羊肉火锅。说实话，朋友太实在了，点的羊排羊肉把锅都快装满了，就是想让大家吃个尽兴，兄弟们自是吃的不亦乐乎。不过我在来之前就对自己暗暗发了个狠，羊肉虽然是我的最爱，但从今天这顿开始，我要做到一定不吃一块肉，如果这次能做到，就开始全素！是时，觥筹交错，正式开吃，我就极力克制自己，大家都劝我多吃点肉，我都搪塞过去了，只是吃了一点锅底的萝卜青菜，终于顶住了最猛烈的一顿诱惑。也就是从那天开始，正式开始了全素生活，从此踏上了素食之旅，尽管有时和朋友聚餐，没办法做到荤腥不沾，我也只是吃一点锅边菜，肉是绝对不碰的。
素食带给我的显然不止身体上的这些，还有心理上变化，观念上变化，更关键的是带给我们很多善缘。素食也不仅仅是萝卜青菜，也要合理搭配，素食的影响范围太多太多，限于篇幅，就分享到这里吧。
网友评论