最近在新疆，你随处可见有人在问，哪里有玫瑰花馕卖？乌鲁木齐各大街小巷、广播里都是关于玫瑰花馕的消息。能做这个馕的店每个都排队满满。玫瑰花馕，就这样成为了新疆的网红食物之一。
今天给大家分享一下到底为什么它如此受追捧。我们拍摄了一组制作过程。
首先讲一讲玫瑰花酱，我们这家店精选的是和田秘制的玫瑰花酱，了解食用玫瑰的人都知道，和田玫瑰是世界上最好的食用玫瑰，气味香醇，浓淡适宜。制作成酱后，保留了和田玫瑰特有的香味，食用起来，甜而不腻，恰到好处。
玫瑰花酱
包入玫瑰花酱
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开始揉面饼，大约每个饼揉到手掌一般大。
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在面饼上打洞，这个你们猜猜是为什么？
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每个饼在下馕坑前，还需要洗一洗鲜牛奶浴，所以在馕的品尝中，还能感受到奶香味儿。
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在每个馕身上抹上鸡蛋清和橄榄油也是不可少的工序，这样可以使得烤出来的馕颜色和口感更好。这是我们这个馕店的独家秘方，并不是每个馕店都会用。
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这是馕坑，像极了以前在内地读书时候吃的梅菜扣肉饼坑…
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大约十来分钟后，玫瑰花馕就出坑了。
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我觉得玫瑰花囊特别香，特别好吃，特来跟大家分享一下～
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