红烧牛肉

      你们喜欢吃红烧牛肉吗？我就喜欢吃，红烧牛肉面是我喜欢的食物之一，特别是里面配套的牛肉，鲜美可口，是我的最爱 。

      因为我非常喜欢吃红烧牛肉面，所以呢，妈妈决定给我做一道新的美食，那就是红烧牛肉，它在百度上搜了很多种方法，终于筛选出了一种方法，先把牛肉切成小丁，然后放很多很多调料，有桂皮，有香叶，有八角，等等，就像卤牛肉一样。

      这天放学回来，我闻到家里有一股香香的卤牛肉的味道，哈哈，我赶紧跑过去问妈妈：“妈妈！厨房里在烧什么呀，这么香，怎么有一股卤牛肉的味道，莫非……”“哈哈，你猜中了，我今天烧了你喜欢吃的红烧牛肉你是不是很期待啊！”“耶”“你喜欢吃的话，我可以天天做给你吃的，”这岂不是天大的美事儿 ？“哈哈，太好了，现在可以吃吗？”我迫不及待地问“稍等片刻”妈妈说。

    我在厨房里左右徘徊着，一下子看看锅盖，一下子停在灶台旁，焦急的看着锅，这时候终于忍不住把锅盖掀开，一股浓浓的卤香味迎面扑来，哇！牛肉肯定烧的很烂！非常鲜滑可口！一定不亚于外面的红烧牛肉面！

      终于，妈妈端着一盘热腾腾的红烧牛肉来啦！我马上跑过去把盘子端过来，然后放在桌子上，马上拿起筷子，夹起一个，沾点酱汁，塞进嘴里哇，这个牛肉里面牛筋也不多，肥瘦比例刚刚好，肥中有瘦，瘦中有肥，非常有嚼劲，真好吃！这一点也不亚于外面烧的牛肉。

      “妈妈，你也可以开一个卤牛肉店喽！”我一边吃一边开心地说。