人世沧桑
周末看店呢，路过一个阿姨，站在玻璃窗外看我的麦饭石小磨，邀请她进来看看，外面冷。
阿姨看起来六七十岁，身体硬朗，带着一顶褐色的毛线帽子，穿着她们这个年龄的棉衣外套，倒也收拾的干净利索。
估计是看天气好，家也住的不远，出来遛弯逛逛街晒晒太阳的。
进了店里，就仔仔细细端详起小磨来，一口浓重的沂水口音，我要努力听才能听得懂，阿姨说：
“这么大小，刚好使，坐一块空心砖上就正好”。
“虽然说现在市场里机器磨的豆汁也好也快，还是使小磨，你就泡开豆子，倾磨倾磨，磨嘴上套上一个纱网袋，磨好了，烧开，是真好喝”。
“要不你就把磨好的豆汁接一茶缸子，和上面擀面条，溜滑也香。”
“再不，你就把豆子泡开，然后使笼布倾沾倾沾，再晾晾，然后放磨里，倾磨倾磨，磨差不多，就用箩子箩，然后和面擀面条，就是没有豆汁擀的那么细了，倾粗，可是好吃，也都是豆子香味。”
阿姨继续说：“我以前住东关的时候，有个姊妹，买五斤糯米，泡到一捏就碎，然后就上磨倾磨倾磨，说话啦呱的磨，五斤，泡开好大一盆呢，底下接上纱布袋子，倾磨倾磨。”
“等到都磨完了，把纱布袋子搁一小棍上晾着，倾滴水倾滴水，等到水都滴干了，底下盆里把上面一层清水倒掉，就是厚厚的一层面子。”
“切成一块一块的方块，搁外面台子上晾着，下午的时候，手一搓一搓就都碎了，就一小包一小包包起来，我还寻思包那么小包干什么，说找个大布袋我给你张着，一块糊喽糊喽装上就行了”。
“那姊妹说，一小包正好够包一顿汤圆子呢。！”
“等到都收拾好了，给我一小包，我回家包了吃了，是真好吃，溜滑。”
我看着阿姨没有要走的意思，也担心她口渴，说，大姨，到里面坐一会吧，我煮点茶给你喝。
于是就坐下了，倒上了茶水，说不渴呢，刚在家里喝过了。
我就说，大姨你们这辈人呢，什么都巧，都会做，我们这辈比你们就差的远了，很多你们会的，我们都不会了呢。
就说吃的吧，烀个渣豆腐也好吃呢，可是我就不会啊。
大姨说，“我那个媳妇才会做饭呢，她是四川人，一块腊肉呢，看着灰不溜秋的，人家切吧切吧，扔锅里，秃吧秃吧，炖上，快炖好了，把生菜切一块一块的，放进去，炖好了，生菜也是肉味，可好吃了。”
“前些日子，她娘家又给邮来了一大箱子，两个人费大劲才抬家里，我一看，灰不溜秋一块一块的长条，都是腊肉呢。”
“收拾出来了，一块块挂北阳台上，天天就切一块炖着吃。”
“天天就炖着吃，各种菜都能放，也不像咱们似的肉还炒着吃，就是各种炖，炖好就叫我吃。”
“还会腌各种酸菜泡菜，搁坛子一泡就好吃，坛子还是娘家带来的，有一次我孙女说起这个酸菜坛子，我儿子喜老不地说，菜坛子和菜汤水可都是你妈的嫁妆呢！”
“我就没听说，还有拿菜坛子菜汤子当嫁妆呢。”
“有一年，我那个女亲家来，你说带了什么？我娘来，带了个泡菜坛子，还带着汤和菜的。你说说这一路上汽车挤火车的，得多费事。”
“我一问为什么要费劲带坛子汤过来，说是老汤，说泡菜是得她们那里的水才好。”
“我那个亲家来了些日子，做什么饭也吃，我做油饼面条都吃，就是不吃煎饼，顿顿都是米饭，她要做饭就是干饭，我说，又做干饭啊，就说怎么给米饭叫干饭呢，赶紧来吃啊，我就吃一碗。”
“前些日子，我媳妇收了一包蒜，她爹娘给邮来的，我就说，咱们这里也有蒜啊！媳妇说，不一样啊，是我爹专门到山上挖的野蒜啊！泡上了，也真怪好吃，一打开泡菜坛子，满屋都是蒜味。”
“家里那个辣椒，三个一串，五个一串的，有这么大，阿姨用手比量着，一给邮就邮那么大一包，泡上也真好吃，什么都能泡，鸡鸭鹅肉的也都做的灰不溜秋，也都好吃。”
我问，“大姨，你几个孩子啊？”
“我俩儿一个闺女呢，这个是大儿子，小儿子在济南，那时候还没毕业呢，被省设计院留下了，现在当官了，大儿子也是没毕业就被医药公司招了，毕业就来医药公司了。”
“我命不好啊，我那个闺女得病没了，女婿是清华大学博士生呢，闺女是清华分出来的学校毕业的，也考了博士，考了最高学历的会计，那一年得了症，没了。”
我看着大姨的眼睛红了，声音也哽咽起来。
忙说，“姨你的孩子都培养的很好啊！”
“俺那个家庭，在俺沂水很多人都知道，一个家庭，弟兄四个，考出三个好大学生，俺那个老汉就是大学生呢，说什么来，我命不好，俺老汉也没有很多年了。”
我说，“大姨，人得想的开，谁一辈子都不定摊上什么事，往开处想吧。”
“反正就是想的开想不开的，忘得了忘不了的，就这样过吧。”大姨低着头，擦了两下眼睛，也不看我。
“俺妯娌四个，我是老大，都不这不那的，四家九个孩子，就俺大儿学历低，是个本科，四个博士，四个研究生。”
“我平常常到过道里坐坐，天热过道可凉快了，风响大，也都到过道里玩，有个孙女她婶子就跟我说，大姨你要是缺钱就问恁家俺大哥要，俺听说那个大楼里就他说了算，可趁钱了。”
“俺从来不问俺儿识多少钱，也不问他要一分钱，不就混口饭吃吗？哪那么容易，操多少心要担多少责任，俺不想俺儿当官，官是那么好当的吗？当个好官不易，当个孬官不如不当。”
“有一次俺孙女说，俺爸单位选举都让俺爸说了算，俺爸光喜不答应。”
“你爹不能当大官，当大官得有当大官的脑子，当大官得有当大官的命，你爹没有。”
“可是俺二叔在单位当大官呢？”孙女说。
“恁二叔有那个脑子和学历啊！人跟人不一样啊！恁爹就安生上个班就好！”
我说，“大姨，你有六十几岁了啊？”
大姨说：“闺女，我七十五了，俺大儿五十二，俺儿媳妇五十了啊！”
我说，哥家几个孩子啊？
“一个啊，十八了，过年就考大学了。”
我说，不再要一个啊？
“前些年，我就说，闺女小子的再要一个，长大好作伴，儿媳说，我三十多就没有那条了，还说什么来，都不能说了。”
“前几天我跟俺大儿聊天，大儿说起，现在的年轻人越来越都不学好了，我说，我怎看着那些五十六十多岁的人，也不学好呢？”
“我常常坐在过道里看人，就觉得现在的人，一茬不如一茬了，穿的衣服都越来越好看，人不行了。”
“俺大儿说，娘，你天天也不见出门，看事还怪透来。”
“俺是不出门，可是天天坐过道路边看人呢，时间长了，就看透了。”
“有一次，一个不认识不知道哪里的小媳妇喊我，说大姨你过来，我给你啦啦呱，我赶紧起来快乎的往家走，边走边问我往哪里走，我说我害渴了，回家喝口茶呢！”
“东家长西家短的话，俺从不说，也不传，人这一辈子，好好做人都不知道会摊上什么事，可不能不好好的。”
我看大姨老摸鼻子，鼻子有点红，估计感冒了，痒。
起身给她拿纸，递给她，大姨没有接，说，我兜里有带的纸呢，随即自己掏出来，擦了擦鼻子，说没有留鼻涕呢，痒痒。
把倒好的茶水，又端起来，说，大姨，你喝点茶水吧，这是红茶暖胃的。
大姨端起来，说，我不渴，闺女，我没有喝，你再倒进壶里吧，我没喝，不脏，别浪费了。
我接过大姨递过来的茶杯、把茶倒回杯里。
我说，大姨，现在日子已经很好了，多往开处想，天好就多出来走走，随时可以到我这里喝茶。
大姨起身，告诉我，我该回去了，闺女，你这小磨真好。
我说，
“大姨，你要真心喜欢，我送给你一个吧。”
大姨说，
“可不能要你的东西，都不容易，我要喜欢我自己买。”
我说：“好的大姨，你来给我本钱就好。”
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