主料:(北方大米)大米500克 糯米50克(先把稀饭煮出来再煮成粥)
配料:皮蛋 瘦肉 姜丝 高汤(猪骨头汤)
调料:盐 味精 鸡精 鸡汁 胡椒粉 少许老抽
操作要领:1. 主料净泡1~2小时 加点油伴均在煮至开花有微香味 加入配料煮熟再调味确定口味 加点葱花即可

主料:(北方大米)大米500克 糯米50克(先把稀饭煮出来再煮成粥)
配料:皮蛋 瘦肉 姜丝 高汤(猪骨头汤)
调料:盐 味精 鸡精 鸡汁 胡椒粉 少许老抽
操作要领:1. 主料净泡1~2小时 加点油伴均在煮至开花有微香味 加入配料煮熟再调味确定口味 加点葱花即可
本文标题:皮蛋瘦肉粥
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