常听人形容重庆是山城,没去过之前,是没概念的,想着不外乎山连着山,多山少水,许是和我的老家湖北多水少山是相反的。去后,才明白并非是山连山,而是山外山。
这里最绝妙的是,山外山和楼外楼,此前,是没见过这样别出心裁的建筑和风景的,第一次见的时候,就很感叹它的鬼斧神工和自然天成。
屹立山顶之时,你会惊叹,原来你正在另一座山的山脚,抬头看看,面试还有一座山,这些山仿佛走不到尽头似的,你也无法一眼看到尽头,它总能在纵横交错里再长出一座山来。也并非是云雾缥缈的遮掩,它们都是意料之外,情理之中的存在。
楼外楼和山外山也是同理,当我以为已处在楼顶了,却又是另一楼的楼底,这楼底是马路畅通的,沿街还有高楼大厦,琳琅的店铺和行走的路人,这种别有洞天的发现不外乎我要惊叹。这也应一句诗词:“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”,这里把庐山换成重庆也是应景的。你看不清说不明,只因你身在之中,如何超然物外呢?
山重庆除山城外还有个别称“雾都”,我是冬日里去的重庆,重庆的天是迷蒙的,总笼着一层纱似的,雾气弥漫在各个角落,也弥漫到你的眼中,你看到的天朦胧,山朦胧,水朦胧,人朦胧.......这朦胧是无法丈量的,它晕染四方。也是这种万物半遮面的神秘感,引起你的好奇心泛滥,总想揭开这层雾纱,把重庆看的更清,更明,这也让你的目光无声的停留。
重庆是我目前见过阶梯最多的城市,阶梯也仿佛走不完似的,一层又一层,有时候想该平地了吧,谁知又来了一层阶梯,你就会想,阶梯怎么这么多呢?平地难道不香吗?接着又只得认命的继续爬着楼梯,直到走完才松口气。在重庆电子地图是靠不住的,我总是走了错路,最后索性不看了,凭着感觉走,那是不可能的,感觉在重庆也是要迷路的。这时候不得不感叹重庆人的热情,你问个路,都是很礼貌详尽的告诉你如何走,遇到的每一个重庆人都是如此。这真的是应了一方水土,养育一方儿女。重庆的饮食的热辣,也造就了这里的人大都是爽快热情的。还有重庆老人的身体矫健程度也让我自愧不如,爬走楼梯时,我竟然看到很多老人提着菜篮在楼梯上健步如飞,我是每走一段休息一段的,果然多爬楼梯还是有好处的。
阶梯说到这里不得不提重庆的美食了,最先尝的是重庆的火锅,热辣滚烫的锅底,飘散着麻辣的鲜香,食材都是一串串的,抓起一把放入锅底,很是豪迈,看着它从素净无味染上火辣,变得滋味无穷,不得不说这辣的正宗和厚重,作为外地人不配一瓶饮料或是果酒,就是勇气可嘉了。吃完后那一根根的签子也给你添了满足和畅快感。火锅真的是可以解忧愁的,一顿不行那就两顿。除开串串,重庆火锅还有其它吃法,九宫格、炉子等等。还有这里的豌豆也是不得不尝的,豌豆面,豌豆蹄花汤等,都是吃过不忘的。重庆的酸辣粉、酥肉、麻花、冰粉......重庆的美食是数不清的,只有亲自去品尝方不辜负人间美味。重庆的小吃街也是极多的,走完一条,过一条街,又是小吃街,我不得不佩服重庆人在吃的上面下的功夫。民以食为天,这句话在重庆得到了诚实的彰显。
火锅重庆是说不完道不尽的,重庆的人大都皮肤白,也细腻,我猜和重庆雾多和饮食文化有关。最让我不忘的是,重庆浓厚的生活气息。走在重庆的街道,街道旁种着银杏,地上落满金黄,一种璀璨释然的美。一步步里你能感受到这座城市的与众不同,一种岁月的厚重感在街道上安然释放。道路的沟壑痕迹里是历史的沉淀,城墙旧址上的沧桑是文化的熏染,这些都让这座古城,布满了它独有的韵味。它不张扬跋扈,它沉稳而安宁,如果你去,请一定要好好体味,重庆绝对是一座你见之不忘且见之情钟的城。
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