稗(bài)草,庄稼人再熟悉不过了。它和水稻都能为人所用,但在庄稼人眼里稗草是讨厌的恶性杂草,稻子是喜爱的粮食。
稗草为一年生草本植物。叶子像稻,叶鞘无毛。实如黍米,可食,或作饲料。杂生稻田中,有害稻子生长。稗子亦指这种植物的果实。
稗草稗子和稻子外形极为相似。稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。形状似稻子但叶片毛涩,颜色较浅。稗子与稻子共同吸收稻田里养份,因此稗子是稻田里的恶性杂草,败家子中的“败”就是稗子演变过来的。但是,它也是马牛羊等的一种好的饲养原料,营养价值也较高,根及幼苗可药用,能止血,主治创伤出血。茎叶纤维可作造纸原料。
这两种农作物天生就有好坏优劣之分吗?我想并非如此。人对它们的分别更多是出于人的目的。
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