谷氨酰胺是什么？谷氨酰胺的功效和作用是什么？

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谷氨酰胺是什么？

谷氨酰胺，学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。符号：Q。

谷氨酰胺的功效和作用是什么？

1．增长肌肉

2．谷氨酰胺有强力作用。 增加力量，提高耐力。

3．免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。

4．参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）。

5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。

6．改善脑机能。

7．提高机体的抗氧化能力。

8．谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。 改善机体代谢状况：谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。

9．谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性，降低肠道细菌易位的发生，抑制炎性介质释放，减轻机体应激反应程度，缩短住院时间。

10．防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。

11．生化研究，细菌培养基。

12．控制食欲，减少脂肪，改善身体比例