带着这个疑问，看了一个纪录片《健康饮食》，没想到研究就是以日常大家常见的保健品、排毒餐、坚果、椰油、全麦营养餐、甚至中国的枸杞等拿来做实验，告诉大家这些日常广告里说对保健产品到底有多少营养。
纪录片通过找志愿者来吃各种食物，然后再测量他体内某种营养成分的变化，以此评估某个产品的营养价值差异。看完这个视频，我对怎么吃才是真正有营养陷入了深深思考。
比如椰油和普通菜籽油，其实营养就是差不多的；但是前者的价格可能是后者的6倍（英国价格）；枸杞的维生素C含量和新鲜草莓也是差不多的，但前者价格是后者的三倍；早上吃鸡蛋和培根更能扛饿……
更让人气愤的是，实验中装了一瓶自来水，找著名营销大师设计了瓶子和一些文案之后，实验者普遍认为这些水喝了之后能增加滋润度。真实情况其实和别的水没有什么区别啊！就是一瓶普通的自来水。
喝水是为了保持身体的滋润度，而实验证明，喝得多排得也多。如果希望水分散失慢一点，喝牛奶（因为含蛋白质）或许是更好的选择。
还有就是打碎的果蔬汁，其实早已破坏了蔬果中的纤维成分，并没有什么营养……
多种维生素，大部分健康人的身体其实吸收不了的，很多都被肾脏和肝脏排出了，不恰当使用会加重肾脏和肝脏负担。如果真的缺某种维生素，听医嘱。
大部分的所谓多营养保健，都是一场精心策划的营销。通过各种循环广告，代言，各种观念传递，影响消费者的选择，不得不说，在这场精心设计的营销中，每个人可能都是无法逃避商家的各种宣传。
网友评论