吃饱吃好

上周末发现这个月的生活预算就剩下三百来块，为了省钱，坚持一周每天下厨。每天琢磨着做什么菜可以有荤有素，最重要的是要控制日支出在合理范围。

于是蒸水蛋，荷兰豆炒肉条，豆豉油麦菜，鸡翅蒸萝卜干，豆腐蒸蛋，豆豉陈皮蒸排骨，莲藕炒肉片，上汤豌豆苗……还真是变着花样做了不少家常菜。

当我真心享受下厨的过程，发现做饭也不麻烦，不过我习惯弄一个蒸菜放在米饭里一锅熟，然后炒个青菜就搞定了一餐两菜，或者蒸和炒换着做，这样比较轻松一些。

另外，我发现自己的厨艺也有所提升，开始去想什么样的搭配可以使得肉菜更容易消化吸收，怎么样炒可以让青菜更好吃。

同时在逛了一周附近不同的菜店后，我还知道哪家的菜更新鲜，哪家的菜比较实惠，哪家的肉更好吃，还有哪家的应季菜比较多样……

可见，勤俭持家的生活技能全方位在提高。

以前，没看出老妈做了一辈子家庭主妇的价值在哪里，现在亲自体验后发现一个合格的主妇是需要不断修炼技能的，背后的收获是活色生香有滋有味的日子啊。

吃饱吃好是身心被照顾好的最基本条件，绝不能小瞧一天围在张罗吃食的主妇们，她们做的事情比想象中有价值。