红果酸梨汤

壹

晚上喝了两大碗红果酸梨汤

红红的果子，沙沙的肉，酸酸的汤汁，带着点甜

真的真的超级好喝，

如果可以，去喝两大碗，你一定会爱上的。

贰

红果又叫酸渣

我们这里有个俗家名字，叫酸洛红

这个有点土，可我觉得倒是更符合它的气质

充满着乡土气息，淳朴自然

一到冬天，地里一切都收割完毕，只剩下枯秃秃的枝干在寒风中枝桠作响

怕冷的人们不出屋，窝在温暖的屋里，享受着一年得之不易的休息

偶尔几只麻雀飞过，更显得凋零色色

唯有这果子，固执且孤独的成长，愈发的红艳，装点着这个冬季，带来一丝生机

天气稍好一些，久不见的太阳冒出了头，暖暖的阳光洒在人身上，暖和的很

人们走出屋子，活动活动筋骨，想到久未打理的田地

叫上贪玩的小孩儿，背上大大的篓子

一同往地里走去

到了地方，人们看到饱满又鲜艳的果子，连忙摇晃着树干，拿着藤条抽打抽打

那果子哗啦啦的落了下来，砸在地上

孩子们连忙低头一颗颗将果子拾进背后的篓子

接近天黑的时候

大人小孩满心欢喜的走回家，这个冬季又有了收获

大人们将果子洗净，穿成串，粘上粘稠的糖汁，一颗颗晶莹发亮

又大又好吃的糖葫芦刚一出锅，孩子们就直了眼睛，直勾勾的盯着它

口水流了一地又一地

这时什么都不干，一人一串糖葫芦，坐在门槛上大口大口的咬着吃，幸福的不得了

糖葫芦做完，大人们又把一部分果子洗净，一颗一颗的认真将里面的核儿摘掉

拍碎，捻成泥，放在大锅里熬呀熬，熬成了好吃的酸渣酱

里面放些冰糖，蜂蜜，酸酸的甜甜的味道能博得全家人的喜爱

熬好，放凉，装进干净的玻璃罐子，就这样能吃上一整个冬天

孩子、大人都不担心少了可口零食

若是红果太多，剩下的就洗净，切片，放在院子里晒干

阳光一出来，大人们就搬着小马扎，坐在院子里

一边晒太阳织毛衣，一边说话聊天，一边看着地上的红果干

晒干的红果，泡水泡茶喝，祛湿去寒，天然好物

就这样，慢慢悠悠的度过这个冬季

叁

红果酸梨汤

将红果洗净，掰碎，酸梨切开

一同放进沸腾的水里，熬着

差不多的时候放一些冰糖，蜂蜜，继续小火慢炖

等到红果酸梨都软了

汤汁粘稠了

就关火吧

稍微凉一凉

盛出一小碗，大口的喝上一口

真的超级爽

这个冬季，喝上一碗红果酸梨汤

红果酸梨汤