气温突然下降了,雨夹雪的天气,一下就冷了许多。
家里有西红柿、包菜、木耳,还有炒好的肉臊子。
就和点面,醒一会。然后把包菜切成细丝,木耳清洗干净,西红柿切成小块。
给锅里倒入食用油,生姜、辣椒段炝锅,把西红柿倒进去炒一下,加入适量的生抽、老抽、香醋、五香粉等调料,再放一勺肉臊子炒一会。
把木耳倒进去,稍微加点热水,中火炒至快熟时,把包菜倒进去,再根据个人的口味调味,最后把煮好的面条放进去一起炒制。
很快,一盘热乎有营养的家常炒面就做好了,味道非常香。
(以上美食碎碎念记录于2021年2月)
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