洗鱿鱼
今天傍晚,爸爸买了四条鱿鱼,吃好晚饭,我们洗鱿鱼啦。我自告奋勇地说:“我也来洗一条吧。”
妈妈先给我做示范。她拿起一条鱿鱼,用剪刀把它的肚子剪开。我看见里面有一条长长的胃,里面有一条小鱼。妈妈先把他的胃撕掉,再把背上的一根骨头抽掉,再把皮扒掉。在挖鱿鱼的眼睛时,紫色的墨汁全部喷出来,喷得灶台上、妈妈的身上、胳膊上都是。墨汁还蹦到我的脖子上,幸好我穿了反穿衣,没有蹦到身上。
然后,妈妈在八条爪子中间捏一下,鱿鱼的嘴巴伸出来了,是黑色的,像螃蟹的夹子,还像鹦鹉的嘴巴。捏一下,嘴巴就掉了下来,像指甲一样。妈妈说鱿鱼的脚爪上还有很多指甲,用手抹了一下,我发现掉下来的指甲是透明,有一面还有像鲨鱼的牙齿一样的一圈锯齿。要是被鱿鱼爪子抓一下,不知道会不会流血。
轮到我了,我先用剪刀把鱿鱼的肚子剪开。胃里的食物是土黄色的,非常恶心,就像拉稀时的大便。我要把胃撕掉,洗得干干净净。然后把骨头撕掉,骨头是很长的一条,透明的,贴在背上。我小心地把眼睛扣掉,防止墨汁喷出来,我把鱿鱼放在水里挖。
最后是剥皮。皮一边是黑的,一边是紫红色的。剥掉以后,里面就露出白色的肉。外面的皮滑滑的,就像有吸盘一样粘在里面的肉上。我用力地剥,只剥下来一点点,没有办法,只能慢慢地剥,一点一点剥。终于剥干净了。
这时,我闻了闻手,腥味太重了,我真的都想呕了。
鱿鱼好吃,洗起来真麻烦。
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