在昨天的介绍中，相信大家已经对我们的胃，以及胃的基本检查方式——胃镜，有了一定的了解。在我们的生活中，我们时常在各类节目中和挑战中接触到一类特殊的人群，我们叫他们“大胃王”。在一顿饭中，他们通常能吃下几倍甚至几十倍于普通人进食量的食物，看起来却非常轻松。
为了尝试一下“大胃王”们的进食感受，生命调查员韦葶特地来到一家餐馆进行“大胃王”挑战。我们的胃的容量到底有多大呢？韦葶的挑战又能否成功呢？本期节目就让我们一起来看看吧！
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本期嘉宾介绍
张澍田，主任医师，北京友谊医院院长，国家消化系统疾病临床医学研究中心主任
李长青，山东大学医学博士，山东大学青岛医院消化内科副主任医师，《假如我们不吃饭》作者。
大胃王挑战
在电视和网络上看过许多关于大胃王的视频，韦葶对自己的尝试充满了信心。她这次要挑战的内容是一次吃光五碗米粉。虽说对于大胃王来讲这并不算多，但是相较于普通的食量，五碗米粉已是一个很大的挑战。
韦葶吃下第一碗米粉后，称自己只是“三分饱”。但是当吃到第二碗米粉时，她就笑言“觉得这碗粉有点多”。最后在努力吃下一些后，她放弃了挑战，因为“实在是太撑了”，大胃王挑战就此失败。
但是为什么“大胃王”们可以吃下那么多的食物呢？韦葶怀着好奇，去询问了张澍田医生关于大胃王的问题。
张澍田医生指出，“大胃王”们的胃绝对不是天生，而是在平时的饮食过程中，逐渐逐渐加量，达到一个类似训练的效果，一点一点将胃容量撑大，才有了我们在电视节目和网络上看到的效果。
但是专家也特别提醒，这种大量进食的行为对胃肠道的功能，尤其是胃的功能影响很大。在我们平时的生活中，最好不要尝试进行相似的行为。这不仅仅大大增加胃的负荷，也对身体的整个系统有着不可磨灭的影响。
胃的容量
胃可以被比作一个气球。气球会随着装入气体的容量产生体积的变化，我们的胃也正是如此。它的体积随着我们进食的食物量而产生变化。在我们少进食，拥有饱腹感和吃撑的时候，胃的状态都会有相应的不同。就好像气球在刚刚被吹起，和吹到合适状态以及达到极限膨胀状态的不同一样。
胃由平滑肌组成，可以进行大幅度的扩张和延展。专家指出，在空腹的状态下，我们的胃大小大概是50毫升，约为一个拳头的大小。但是当你吃饱时，容量可以达到1500毫升，约为我们平时见到的大瓶可乐的容量。在连续进食的情况下，有的人胃的容量甚至能达到3000毫升。
胃疾病的分类
在我们的生活中，时常会遇到胃不舒服的情况。恶心，反胃，反酸以及胃痛，发胀的症状都十分常见。大多数时候，原因十分多样，例如冷热交替，或者吃坏了东西，又或者是受了凉，都有可能引起这些症状。
大家都以为这些是胃病的症状，但实际上这些症状都不是特异性症状，也就是说它们不能明确的指向某一种胃病。张澍田医生指出，一旦出现这些症状，为了保障我们的身体健康，因为腹部脏器很多，一定要去找专门的医生对各个器官进行系统的排查。
张澍田医生告诉我们，医学界将胃病分为两大类。一为器质型，一为功能型。这两类病理有很大的不同。器质型指的是我们的脏器确实出现了“坏掉”的情况，譬如长出了增生物或产生了病变。器质型的病变可以通过检查来发现；与之相比较为复杂的是功能型的病变。功能型的病变分为两类，一是胃肠道功能本身不足，为天生原因；还有一种情况叫做“大脑胃肠轴”，指的是我们的中枢神经系统与胃肠道功能紧密相关，也就是我们大脑的想法控制着我们胃的运动。比如今天我们不想吃了，我们胃的消化运动也会相应的减少。
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李长青医生在新书中也提到其实胃病有的时候是心病。他说如果有症状，但是确实排除了没有造成这些症状的一些异常的改变，那么就可能根据你的症状和病史诊断为功能性消化不良。目前各个大医消化内科门诊，有大约一半的人是这种功能性的胃肠道疾病，那么作为一个没有去医院看过病的普通人，应当多做了解，明确胃肠道的一些不适症状与真正的疾病往往是没有关系的。
本期小结
说了这么多，相信大家已经对我们胃的容量以及胃疾病的基本分类有了大概的了解。尽管我们的胃有着极强的伸缩能力，在日常的生活中，我们可不能像“大胃王”一样，强行撑下太多的食物，给胃造成太大的负担。
虽然我们的胃不会像气球一样爆炸，但是对它的保护和关注仍然是不可忽视的。小编提醒大家，如果在日常生活中不注意饮食或者饮食不规律，很有可能会造成胃肠的疾病，一定要去进行专门的身体检查，早早的防治胃部的疾病哦！这样，我们的胃才能健健康康，持续为我们的身体提供养分，维持身体的健康状态。
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