今天白露,也是诗经里“蒹葭苍苍,白露为霜”的时节。
从白露开始,就是仲秋了。但天气还是很热,中午晚上仍然要开空调。
吃完早饭,我去超市买了半斤秋葵和一袋高筋面粉。
秋葵因为外形长得像青椒,因此也叫“洋辣椒”。鲜嫩的秋葵尖尖,能用手轻轻地掰弯。
8个秋葵洗净,焯水1~2分钟,去蒂,切成小星星。
碗中打入两个鸡蛋,加适量盐,加入秋葵,小火煎至两面金黄即可。鲜香滑嫩,营养好吃。
胃不好的人特别适合吃秋葵,它的黏液蛋白能有效地保护胃壁。
晚上,我和老公去南湖游路走一万步,慢慢感受自己的呼吸节奏,就是在拥抱秋天。
网友评论