白酒在中国有着深厚的文化底蕴,它不仅是中国传统民族产业的瑰宝,也是世界著名的六大蒸馏酒之一。放眼世界,外国人是怎么看待中国白酒的呢?
众所周知,外国人对酒的热爱丝毫不比我们差,在日常的生活中,似乎永远少不了酒。高脚杯里的红酒散发着浪漫的气息;品脱杯里的啤酒正等待着聚会的庆祝;一杯白兰地可以为纪念日增添浪漫;开一瓶香槟能和所有人分享欢乐;而闲暇时候,没有什么比去酒吧来一杯威士忌加冰更惬意了~
如今随着中国国际影响力的日益提高,来中国工作生活的“老外”们也越来越多,无论是迎来送往的交际应酬也好,还是处于了解中国文化的好奇也罢,总免不了接触到中国的白酒。对大多数外国人来说,中国白酒不仅神秘,还很复杂,毕竟“中国白酒”包含了太多不同的种类。
目前的中国白酒,按香型分有浓香、酱香、清香、凤香四大主流香型,还有如米香、芝麻香等等数量庞杂的分支。别说“老外”,我们很多中国人都分不清。不过,据《消费评论》联合全国三十一家都市报所做的香型消费调查结果显示:全国有超过80%的消费者选择浓香型白酒。这么看来,虽然中国白酒分类复杂,但消费者们大多数时候的选择还是挺“专一”的。
而浓香型白酒这么多,如何选择呢?“西凤酒”凭借三千多年的的酿造技术积累、独特的酿造及储存工艺、独特的香型风格和口感特征,被评为“四大名酒”之一。而现在西凤酒新出了两款浓香型白酒——西凤御窖酒(优醇)和老西凤酒(尊品),优醇瓶身鲜红,象征富贵吉祥;尊品瓶身透明,高雅大气。酒体芳香浓郁、绵柔甘洌、尾净余长。
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