美食：绿豆糕

今天记录一个，吃过很多次的美食，绿豆糕。做法简单，吃起来好吃，甜的点心让人的心情，总是不错。

首先绿豆250克，去皮不去皮，只是颜色的差距，没什么大不了。把豆子放在水里浸泡，膨胀起来以后，蒸熟。接下来用勺子，按成粉末状，100克糖粉，80克黄油，在不粘锅中炒均匀，直至豆沙抱团。最后用模具按压成型，绿豆糕就完成啦。

如果要做有馅，或者混合料的，在最后按压成型之前，把要加的馅料加进去就行。