外婆的早餐

外婆的早餐

最近很想她。

群里面的伙伴在晒早餐，瓜甜饼香的模样，我默默放下了街边的茶叶蛋。

儿时的日子挺简单的，我贪睡，睡醒的时候，总见她的背影，小小的，佝偻的，精干的，系着围裙在灶台上忙碌，灶台飘着温暖的老铁锅烤油的香气。

她总是倾情地准备早餐，像每一个有老祖母的人家一样，有一份份独有的祖母早餐。

早晨，我和弟弟贪睡。不能从容地坐在桌边吃完早餐，总是一边吃一边焦虑要迟到了，然后飞快跑了，总吃不完。

外婆的早餐

她耐心很好，学做各种可以带走的糕包。

这个饼是她创的，她取名字叫溜溜粑。

糯米粉加水调匀，稠如炼乳，奶白色。分为两份，一份加糖，芝麻，女孩儿爱甜。一份加盐，葱花，男孩儿爱咸。

锅半热，刷油，八分热了，舀一勺稠汁，用勺子慢慢摊开，边缘翻起微黄，翻面。两个孩子都爱香的，要边缘焦脆，中心糯软。

两个小孩儿，似巢中待哺的雏鸟，张着嘴围在灶台边巴巴望着，出来一个，耐着烫，换着手哈呼着气，吃到嘴里，才心满意足地去洗脸。

小手帕包几块，上学路上边走边吃，同学问哪里买的？也是一副巴望的样子。婆做的！最后一块儿秒塞了。

外婆的早餐

她会做猪儿粑，糯米粉加点饭米粉，加水揉面。揉成团。馅是早就调好了的，大头菜剁碎拌上猪肉臊子搅匀。女孩儿爱甜，揪一块出来撒上砂糖。

把馅填入捏扁的一小团面里，捏拢。搓搓，短短粗粗的小包，确像个小猪。甜的安两个大头菜做眼睛，以做区分。白白的小包都放到碧脆的鲜叶上，一个个白绿可爱。

蒸好后，又是软软白白的卧在绿叶里，更像小猪了。

这是珍奇早餐，限量供应。一个人至多只能拿四个，怕吃多了停食。

外婆的早餐

她瞧不上路边摊的串串，小小一串一毛，贵得不要脸。熬不住小孩儿好吃，放学路上总巴巴望着挪不动腿儿。

她自己做，筷子用菜刀劈成四瓣，削得光溜细细，串签子有了。

婆的串串品种比小摊齐全。茄子，黄瓜，四季豆，空心菜，油菜花，小小的圆滚滚土豆，煮熟了串上签子涮上一层酱油香油醋的蘸水。

味道和小摊不同，但总也是个串串，娃娃也就高兴了。

只有八根签子，总是供不应求，吃完回收又串。这边都吃完了，那边还没串好。

两个娃娃又成了望嘴猴，巴巴地守着，实产实销。

近日，我总是梦她。想她小小的个子，系着大围裙在灶台边朝我笑的模样，脸笑得皱皱的，抿着没牙的嘴，很高兴的样子。

我很想念她的早餐……

我很想念她……

外婆的早餐