菠菜炒鸡胸肉

菠菜炒鸡胸肉，护肝健脾又补铁。

食材

菠菜、鸡胸肉、口蘑、蒜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉。

步骤

1、鸡胸肉洗净切片，加淀粉、生抽、料酒、胡椒粉腌制十分钟。菠菜焯一下水，捞出。口蘑切片。

2、少许油煎一下鸡胸肉，盛出。

3、少油炒一下蒜末，倒入口蘑翻炒一下。

4、倒入鸡胸肉、菠菜，加点生抽、蚝油、胡椒粉翻炒调味。