我能接受的食物我都比较喜欢,但有很多东西我不吃。我不喜欢的食物列表如下:
有刺激性气味的植物
葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、香菜、芹菜等。
某些动物内脏
猪肝、毛肚、鸭肠、鸭舌等。
脊椎动物
两栖纲: 青蛙、牛蛙、蟾蜍等。
爬行纲: 龟鳖、蛇、鳄鱼、蜥蜴等。
软体动物
所有纲:蜗牛、田螺、鲍鱼、乌贼 、章鱼、鱿鱼、河蚌等。
节肢动物
所有纲:螃蟹、虾、蜘蛛、昆虫等。
棘皮动物
所有纲:海星、海胆、海参等。
因为我不吃这些东西,所以我家里做菜一般不会选用上面这些食材。我爸妈饮食清淡,对我也比较照顾。无论怎么说,我这种类型的饮食偏好是相当独特的。但我和亲戚朋友在外面餐馆吃饭时有点难受,一方面餐馆里喜欢放重口味的香辛料,另一方面长辈点的“大菜”里有我讨厌的动物。我如果自己一个人在餐馆点菜,一定会备注“不要葱姜蒜”!
目前为止,我只知道有一个人的饮食偏好和我一模一样,真的很神奇啊。他是我的一个高中同学。不吃葱姜蒜的人群比例我估计是1%-10%,不吃内脏的人也有一些,但最特别的是不吃的动物类型。我问他为什么不吃这些动物,他的回答是长相丑陋,看起来就不像能吃的。我觉得他说的有道理。如果让我回答这个问题,我的想法是:有的味道一般,有的口感怪异(软体动物)。和鸡鸭鱼肉相比,我不觉得它们更好吃,反而外貌更难看。
从生物学分类的角度能看出一些规律。对植物而言,我不吃的大多数属于百合目(葱、蒜、韭菜)或伞形目(香菜、芹菜)。对动物而言,我喜欢吃的大多数属于鱼纲、鸟纲(鸡、鸭、鹅)、哺乳纲(猪、牛、羊)。
深层次的原因有待探索。
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