日前，蚌埠市食品药品监督管理局对安徽财经大学2017年度食品安全工作进行总结和表彰，安徽财经大学后勤服务集团餐饮服务中心质量控制部、北苑食堂二楼餐厅、南苑餐厅荣获“先进集体”称号，张彬、陆东睿、李易轩、常舒清等人荣获“先进个人”称号。
餐饮服务中心始终以服务学校师生为本，坚持 “智慧、绿色、和谐”工作主线，以“食品安全和服务升级”为关键点，着力于“安全、实惠、营养、美味”的八字经营方针，严格规范操作流程，强化服务质量，狠抓食品卫生安全。在食品安全控制管理上实行了“卫生七关”管理办法，即严把原料采购关，食品加工关，食品出售关，食品、原料及餐具存放关，餐具、厨具、食堂环境消毒关，个人卫生关和职工思想关。在市、区食品药品监管部门的监管要求下，餐饮服务中心始终把食品安全作为工作重点，采取了一系列有效措施确保师生食品安全，学生食堂的食品卫生安全管理常态化工作受到广大师生、业务部门以及社会各界的一致赞扬。
后勤服务集团将以此为契机，继续重视食品安全卫生工作，建立健全长效管理机制，全力做好学生食堂食品卫生安全管理工作，不断夯实学生食堂食品卫生安全基础，提升学生食堂餐饮管理服务的整体水平，让广大师生吃得安全、吃得放心。（来源：安徽财经大学官网）
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