手机摄影/ 小zhu先生
走到楼下,特意抬头看了一下窗户。
小李想是未归,窗户黑乎乎的。
没有灯,就没有期待。
回到家,自己给自己准备吃的。还好都是现成的,几分钟之后,一碗滚烫的饺子就捧在手心里了。
门轻微一响,小李开门进来了。
我扭过头,问一声:今儿咋没敲门。
小李放下包,说:我见厨房亮着灯。
我说:我也刚回来。
小李问:吃的啥?
我说:面条、饺子。
小李说:这么简单。
我说:回来晚了,简单点儿。
其实不简单,除了面条、饺子之外,还有豆干、鱼丸、生菜。
面条、饺子是冷水下锅的。
老家的老人们(哈哈包括小李)喜欢滚水下面条、下饺子,我想的是:
新鲜饺子滚水煮几滚,讲究原汁原味的鲜。我这干面条、冻饺子为何不能冷水煮呢?
试过之后,感觉蛮好的。
哈哈既省时,又省气。
冷水煮饺,不墨守成规也。
早晨出门,换了一个方向。
结果,有不同的发现。
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