手机摄影/ 小zhu先生
走到楼下，特意抬头看了一下窗户。
小李想是未归，窗户黑乎乎的。
没有灯，就没有期待。
回到家，自己给自己准备吃的。还好都是现成的，几分钟之后，一碗滚烫的饺子就捧在手心里了。
门轻微一响，小李开门进来了。
我扭过头，问一声：今儿咋没敲门。
小李放下包，说：我见厨房亮着灯。
我说：我也刚回来。
小李问：吃的啥？
我说：面条、饺子。
小李说：这么简单。
我说：回来晚了，简单点儿。
其实不简单，除了面条、饺子之外，还有豆干、鱼丸、生菜。
面条、饺子是冷水下锅的。
老家的老人们（哈哈包括小李）喜欢滚水下面条、下饺子，我想的是：
新鲜饺子滚水煮几滚，讲究原汁原味的鲜。我这干面条、冻饺子为何不能冷水煮呢？
试过之后，感觉蛮好的。
哈哈既省时，又省气。
冷水煮饺，不墨守成规也。
早晨出门，换了一个方向。
结果，有不同的发现。
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本文标题：冷水煮饺
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