黄瓜炒肉

黄瓜可以生吃，凉拌，烧汤，炒肉丝也相当不错，脆爽可口。

黄瓜炒肉

食材

黄瓜、肉丝、姜、蒜、生抽、小米辣、蚝油。

步骤

1、肉丝加淀粉、耗油、生抽抓拌均匀，腌制十分钟。黄瓜切细条。

2、少许油炒一下肉丝，盛出。

3、热油炒一下姜、蒜、小米辣，倒入肉丝、黄瓜，快速翻炒一分钟。

4、加点蚝油、生抽调味即可。