在贝岗这边卖小吃的有几种。
一种开着个店铺,店铺有桌子和椅子,还有几个伙计帮忙做饭菜。这种店铺一般是在客流量比较大的地方,而且不怕客人多,方正几个人忙的过来,店铺也有足够的地方供他们品尝美食。
一种是在街边开着一个小摊,大概只有几平方的地方,放满了炊具食材以及新鲜出炉的小吃。这种小摊主一般只有一个人,紧挨着的也是跟他们一样的小摊主。
还有一种推着一个小车,车上是做小吃的全部家当。这种卖小吃的一般没有固定的地方,哪里客流量大就跑到哪里, 学校放假的时候经常看到这个小吃车在街边兜售。其他时间倒很少见,城管会赶他们。
上班路上我经常去街边的小摊买早点,很少去其他地方买,一来方便,二来是这条街买早点的仅此一家。这个小摊不过几平米,堆完面包豆浆之类的东西之后堪堪站一人。小摊就在状元食坊的街头,紧挨着是个报刊,报刊的大爷经常卖些过期的杂志,还有其他杂七杂八的东西,一到小雨天,小报刊还买起了雨伞。这两个都开的比较早,其他小摊都做下午和晚上生意。周末有时还能看到一个老奶奶在报刊前看报纸。
小摊的摊主是个三十岁左右的男子,方脸,不苟言笑。买早餐的时候问他该付多少钱,他只回答价格,不说一句废话。她的老婆经常过来帮忙,不过最近很少见她,有一天买早餐的时候刚好她在小摊前,原来是已经怀孕了。他的老婆长得比较丰满,一说起话,笑意就堆在脸上,和她老公一对比,更显得平易近人。
经常在这里走动发现,这对年轻的夫妇只做上午和晚上的生意。一到晚上,整条街弥漫着各地风味的香气。摊主这时候收起了早点摊,到报刊的另一边去卖烤豆腐。不过同其他小吃摊位比起来,他这个摊子倒显得有点冷清。经常看到其他小摊边围了很多人,而他的小摊却只有稀稀落落的几个人。
我上去问他,这个怎么卖?
五元一份。
摊主还是一如卖早点那般寡言,不过我却没像买早点那样去买他的小吃。
后来,我发现小摊的卖的早点类型越来越少。有一天,我问他,怎么没有牛奶卖了呢?摊主颇为无奈地说,现在不进货了。我倒很奇怪,这是第一次见他情绪波动,显得非常沮丧。
又过了几天,这个买早餐的小摊居然关门了。第二天我下班的时候,报刊和这个小摊已经被城管拆除了。
后来我再也没有见到过这对夫妇。
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