今天成功的做好了拔丝红薯。积累一下下经验:
先把红薯切滚刀块,再在开水里棹一下2分钟左右,出来裹淀粉。锅里起油炸,颜色略黄,不能太老。出锅,再加一大勺糖,(要汤的勺)半勺水。糖不能太少否则不起丝。然后等大泡变中炮,最后变泡沫(小炮),放入红薯翻炒两下就可以出锅了!
拔丝红薯的正宗做法,大厨教你怎样挂糊、熬糖的诀窍,一看就会。拔丝红薯是红薯的众多做法当中,最为深受大众喜爱的一种,...
今天成功的做好了拔丝红薯。积累一下下经验: 先把红薯切滚刀块,再在开水里棹一下2分钟左右,出来裹淀粉。锅里起油炸,...
拔丝红薯、红薯丸子、红薯饼等等都是红薯的众多烹饪中非常经典的做法,香甜的红薯可以经受得住多种烹饪,做成各种各样美味...
这才是拔丝红薯最好吃的做法,掌握好糖色比例,保证香脆又拉丝!拔丝红薯,晶莹剔透、鲜黄悦人,咬一口香脆软糯、回味无穷...
拔丝红薯 食材:红心红薯500克,白糖150克,熟芝麻25克,食用油500克(约耗60克) 做法: 1、将红薯去皮...
拔丝地瓜,拔丝香蕉,拔丝红薯,拔丝苹果,拔丝山药,拔丝土豆,拔丝蜜桔,拔丝奶皮,拔丝豆腐,拔丝紫薯,拔丝榴莲等等,...
天热,西瓜别再直接吃了,教你拔丝西瓜做法,比拔丝红薯好吃多了。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可...
作者:小草 今天我来给大家分享拔丝红薯的做法,先去买三个或两个红薯,再去把红薯去皮切成滚刀,切完了之后再把...
小时候在外公外婆家过年最难忘的应该是那顿年夜饭。白天外婆、小姨准备各种菜肴。晚上大舅、二舅、三舅,四舅每人从自家带...
圣诞节,对于宅女来说,给自己做一单菜,满足一下自己的嘴就是最大的幸福。 前几天经朋友介绍,在网上买了二斤红薯,买回...
本文标题:拔丝红薯的做法
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