剥皮蛋

作者: shuibuxing123 | 来源:发表于2019-10-08 04:08 被阅读0次

          生活中有一些小事, 其实我们还是要注意的。 弄得不好就要影响情绪。  给我有点印象的是我们吃皮蛋时,要剥皮蛋。只是草木灰的皮壳是不行的没有粘性。这草木灰里多多少少添点增加结构的泥,或者石灰、水泥什么的。这个剥皮蛋真的是不好剥了。一个皮蛋上的皮壳,不容易被剥去。更不容易剥干净。弄得不好,一个指甲壳都是泥,有时还生痛,生痛的,怪不舒服。后来就用刀来剥,力用重了,就把蛋壳整烂了,感觉上也不爽。怎么办呢,我们剥皮蛋不是要洗么。那我们为何不把皮蛋放在水里,泡上一个时辰来剥呢。于是我每一次吃皮蛋之前,就提前把皮蛋放在水里,浸上一两个小时。我们再拿出来轻轻一剥就剥干净了。后来我就专门准备了一盆水放在那里,随时可用。

亲们,你们是怎样剥的呢?

相关文章

  • 我会做凉拌皮蛋

    我会做凉拌皮蛋,今天我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下,然后用手搓一搓,皮蛋壳就自然脱落了。 我把剥好壳的皮蛋放入...

  • 皮蛋变洋芋,不赚反亏本

    048 皮蛋变洋芋,不赚反亏本 樊二嫂喜气洋洋地送了一筐皮蛋到龙哥家里。 小龙女高高兴兴地拿了几个皮蛋到厨房去剥。...

  • 一个臭皮蛋的故事

    一个臭皮蛋的故事 刚刚剥了只皮蛋,突然想起我过20岁时的情景。 那时下放在新竹乡下,一早醒来,...

  • 晚餐

    今晚晚餐没有图,报菜名:蟹黄圆子、山药排骨汤、红烧带鱼、蒸山芋、香菇小青菜、剁椒大白菜、不会剥皮蛋的把皮蛋剥的烂糟...

  • 剥皮蛋

    生活中有一些小事, 其实我们还是要注意的。 弄得不好就要影响情绪。 给我有点印象的是我们吃皮蛋时,要剥...

  • 皮蛋,皮蛋

    又集起一批鸭蛋,老妈开始找家伙重新开始集蛋。我喜欢吃水煮蛋、皮蛋、咸鸭蛋,而老妈和老弟更喜欢吃荷包蛋和水煮蛋。 说...

  • 一岁八个月的嘻嘻

    儿子在茶几边儿安静地剥好了一颗皮蛋,然后小心翼翼地用手托着这颗蛋,满脸笑容地对我说:妈妈,妈妈……边说边把蛋推向我...

  • 这个宝贝,阔别多年,重返餐桌

    皮蛋,又叫松花蛋,剥了蛋壳,看看里面那些星星点点的奇妙雪花,你就会明白它为啥有这美丽的名字了。 我们小时候,在那个...

  • 腌茄子

    上海人对吃泡饭情有独钟。下饭菜,过去考究点的有,剥只皮蛋,敲只咸蛋,煎只荷宝蛋,弄碟花生,买根油条,等...

  • 我爱这与你们一起的夏天。

    文|维琪 1. “嗨,维琪,你把皮蛋剥一下。” “唯一,你把那几个白色盘子洗一下。” 喊这话的Minty小姐姐此时...

网友评论

    本文标题:剥皮蛋

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nbaspctx.html