皮蛋,皮蛋

作者: 厚土之韵 | 来源:发表于2020-03-06 09:33 被阅读0次

又集起一批鸭蛋,老妈开始找家伙重新开始集蛋。我喜欢吃水煮蛋、皮蛋、咸鸭蛋,而老妈和老弟更喜欢吃荷包蛋和水煮蛋。

说好今年不包皮蛋,不包皮蛋,不过往年也没有包过皮蛋。新年一过,初几我和老弟回就城上班打工,哪里有什么国籍时间带大包皮蛋走。

老妈说去年来年,她的鸭蛋能卖好些钱,今年根本没人上家里询问。眼看着第一批集的鸭蛋还有十来个没吃完,第二批已经集起四五十个,现在正在集的第三批也有十来个,再不妥善处理可就坏了。终于老妈想明白了将第二批集的鸭蛋包皮蛋,只是事先声明我得回家带走,不然就能放在墙角发霉。

今年因着一情的原因,集市从关闭到半开放,且只能分配进入集市买一些生活日用品添补家里空缺物质。因此农村就出现了只上街买东西,家里集存下来的各类多余的农产品就无法外销,就如我家里的鸭蛋。其实大年初几还捡了几十个送人,不然积压着更多的鸭蛋无法处理。

那几天我就听着同院子里的嬢嬢抬头就问,明天赶场能不能包皮蛋,再放一段时间就要坏了。可是集市关闭,那只能自家人内耗了。在家里除了吃水煮蛋,隔一两天吃一次炒蛋。这炒蛋吧,就是四五个鸭蛋,配上二三十克的韭菜炒着吃,太伤人了。在这里我想说有得吃,就不能挑三拣四。只是再好的东西再美味的东西,多吃几次也会吃腻的。

听老妈说明天集市不再关闭,是完全开放的那种。她说她把第二批集起的鸭蛋拿如包皮蛋,卖是不太可能的。等皮蛋能吃的时候,就让我全拿走。今年我能说因着一情的事,倒是吃上了我想吃的皮蛋,就是不怎么方便携带。

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