无水火锅

今天和大家分享用安利皇后锅做的无水火锅。

无水火锅不同于一般的火锅，它可谓是食物均衡搭配的最佳代表。

首先从挑选食物开始，囊括了粗杂粮、瓜果蔬菜、香菇木耳腐竹等干货、鸡鸭鱼虾等荤菜，一锅成品里面最多可以有二十几三十样食物在其中。只要你喜欢，随便放什么进去都可以，还不会串味！

但是食物在锅中的摆放顺序还是有点讲究的。比如我这次做的火锅。

看上图，食材就不一一列举了。

无水火锅做法:首先要将所有的食物洗干净，均匀地切成块状。然后按以下步骤将食物摆在锅里:

1.最底层是冬瓜、白萝卜、梨子等多汁的食物

2.第二层放泡好的香菇木耳等耐煮的

3.第三层放红薯芋头土豆南瓜玉米

4.第四层放鸡肉排骨等。

还有第五层是容易熟的鱼虾青菜类等最后五分钟再放。

将摆好的食物盖上盖子，放到煤气灶上，小火慢煮三十五到四十分钟，待锅盖处冒出蒸汽和食物的香气，打开锅盖，把准备好的的鱼虾、西蓝花、金针菇、红黄辣椒等依次摆放在食物上。再盖上盖子中火煮五分钟。然后关火，揭盖，就可以开吃啦！

整个烹饪过程没有放一滴水、一滴油、一勺盐，但是吃起来所有的食物都美味无比！尤其是吃到最后锅底的那几勺汤，简直就是食物的精华！啊啊啊啊啊~

这是我儿子和他老师的外孙女

当然，这个皇后锅不仅可以做无水火锅，它简直就是厨具中的杰出代表啦！煎炸煮炒炖焖蒸……样样了得！给大家看看我用它做出来的其他东西

这是烤月饼。此锅可以连续干烤数小时不坏。2018年中秋前我和几个朋友用一天时间DIY了几十斤月饼（可惜最后大家还嫌少！）

烤蛋挞。

刚刚出炉的酱油鸡

其它还有很多很多……可以说只要你愿意，就没有什么是用这个锅做不出来的！

当然，更更更重要的是下面这点啊！

用皇后锅做出来的食物，比其他锅做出来能保留更多的营养。比如你买十块钱的猪肉所得到的营养，我用皇后锅煮的话买七块钱就可以了。

研究结果显示:安利皇后锅，可用99年，省油省电省煤气，三年回本，剩下的96年，就都是白赚的啦！！