四川人有句谚语：冷水泡茶慢慢来。但实际上红茶绿茶分成普洱茶铁观音西湖龙井大红袍等等种类，对于泡茶的水温要求都是不一样的，简单点说，红茶水温高一些，鲜开水最好，绿茶水温不能太高，一般在90到95度最好。
先烧开水，同时洗杯子，倒好茶叶，等水开后直接泡茶，这是红茶，味道鲜美；烧好开水，再洗杯子，倒茶叶，泡茶，刚刚好，这是绿茶。
项目所有者sponsor就是你自己，你想喝绿茶还是红茶？究竟需要的是一个什么样的东西？
好了，你说我想喝绿茶，那么是泡的最好的还是要求最快的？老茶客肯定要喝泡得刚刚好的绿茶，不能图快速，所以，你必须烧上水，然后做别的事情。等水开。水开了，你在慢悠悠洗茶具。等到茶具具备，茶叶放好，这时候冲水，刚刚好。
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① 西湖龙井 炒青绿茶，产于浙江省杭州西湖龙井一带，是中国最著名的绿茶之一。 历史上，西湖龙井按产地分为狮、龙、云...
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梅家坞村，地处浙江省杭州市西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。梅...
本文标题：我最喜欢的西湖龙井
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