今日小年！一大早廖爸爸就在厨房忙乎。我也来到了厨房。
我问廖爸爸：“我能做些什么呢？”
廖爸爸说：“你就在旁边看我做，你学会了，来年就你来掌勺啦！”
我说：“好的！”
确实，我都四十多岁了，从来还没有一个人掌勺做顿年夜饭，这也是我做儿媳妇的失败啊！
只见廖爸爸把新鲜的鸡翅洗干净，放进盆里，然后撒些许的盐、料酒、生姜、均匀地搅拌，我还看见他在里面撒些许的白糖呢！
我问廖爸爸：“撒糖做什么？上色吗？”
廖爸爸说：“这你就不知道了吧？这糖是用来祛腥的！”
“哦，原来是这样，做菜还有这么大学问啊！”
廖爸爸说：“那当然！不过，凡事用心就行，没有学不会的。”
看着廖爸爸用心做菜，看他忙碌的身影，我感到幸福又惭愧！
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