今天是刘哥的咖啡新工厂开业的日子。我和小英过来了。能专注做咖啡十几年,这样的坚持和热爱,值得我们敬佩和支持,发自内心希望他能越来越好,为自己和家人创造更好的生活,同时实现理想。
这两天西江六号桥的李哥房子要出租,因为房租和疫情的因素,我也没敢轻易地以李哥开的32万租下来。如果能够15万以内,我是考虑要的,然而,这个价钱,估计大概率不会给我。我在想如果我真的租下来了,我到底做什么?一个是以咖啡轻食为主的咖啡馆,一个是专门做酸汤火锅为主题的餐厅。但是都有些纠结。做咖啡是我真正想做的,但是盈利会比餐厅少,但是呢餐厅又会事多很多,也不是自己真正想做的项目,只不过是会更赚钱一些。可是哪有钱多事少的经营呢。这个问题背后更深的问题是自己的内心的问题,不想吃苦,不想做餐厅,想以最少的心力赚钱,这些都是想走捷径的小我在作祟。真正做事应该要思考的是,自己真正热爱的是什么?如何用自己的优势和热情给客人能带来什么?如何通过努力付出将自己的热爱和选择以商业的方式为客户创造正面美好的体验和价值。是的,这个才是我真正要思考的。
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