包子和馒头,我觉得热气腾腾,松松软软的馒头更好吃。
用馒头下点菜吃,别提多香了。
上次去超市特意买了点面粉,就是打算用来做馒头吃的。
今天下午,终于下手了,美滋滋的馒头,我来了。
不知道发面的过程,哪步出问题了,面没有发起来!是的,没有发起来。
可能太冷了,温度低,不太好发。
后面我把面团放到烤火机前面,还是没有用。
我又想,那可能就是酵母的问题了。去年过年买的,到现在好像过期了。
算了,面没发好,也直接上锅蒸了。
八个馒头,三个包子,其中两个是糖包,一个肉包。擀面杖也没有,包子皮厚薄不均匀的。随便弄几下,草草了事。反观,馒头形状还挺像那么回事的。
最后出锅了,我吃了个馒头,妥妥地吃面粉团。老爸吃了个糖包,说还可以。
折腾了好一会儿,没吃上好吃的馒头。
ps: 如果做馒头,面粉里就不要加盐了。
奇形怪状的小包子和馒头
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