据《四门拾遗》（引用时有改动）描述：
春末夏初，正是菜农的好季节。菜农们大清早出地割菜，把新鲜水嫩的菠菜、韭菜、羊角葱、水萝卜、顶花带刺的黄瓜摆在独轮车上或者菜担子上。水灵灵，绿莹莹，红是那红，白是那白。在凉凉的晨光里，喊一嗓子“买菜啰！”“黄瓜韭菜水萝卜！”声音如同辘轳井水般甘甜。城街上原本住户不多，都是老主顾。大门“吱妞”呀开，小媳妇大姑娘或站在高圪台上探下身，指点要这个那个，或是伸一只手出来，不露身子，要一条黄瓜两根水萝卜，小葱芫荽菜农免费搭送。钱，得张开手接。可不能取，万一碰住人家的手，可是失礼了。男女授受不亲嘛！卖菜归来，朝阳喷薄。赶紧浇菜。中午是不能浇菜的，天热水凉，菜嫩，会“炸”死菜苗，必须赶早，不见红日最好。氤氲的晨雾里，吱妞吱妞，此起彼落的，是辘轳声；哗啦啦，哗啦啦，遥相呼应的，是水车的歌；“茴白栽完了没？”“片连（苤蓝）秧子有没了？”邻居的问答应和中，菜农们不停忙碌着，从春到秋。冬天挎个箩头拾粪积肥，准备下一年的开始。
（待续）
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