百闻不如一见

百闻不如一见，百见不如一实践!是经过事实证明的。

厨房新进一位——空气炸锅。任何物品，不管利用率有多低，新事物总会引人注目的，它也不例外。女儿要抢占先机，要做芝士焗红薯。好的，随你。“妈妈，拜托你先给蒸红薯吧”。当然可以，只是既然蒸了，就多蒸一些，带炸油菜(油菜疙瘩，又叫面菜。用红薯泥和面粉制成三角形面胚，再下油锅炸)的一块儿蒸了。刚刚洗好的萝卜，也趁着一块把狗枝撒也炸了吧。拿定主意就开始做准备工作。以前过年都是妈妈、婆婆在老家做，做完我们拿就是了。今年特殊情况，奶奶还在医院呢，公公也来住院，婆婆在照顾公公，也就取消了在家支油锅的打算，你们自己学着做吧。那就没什么问题，前两天在孩子姑姑姑父帮助下，麻花给解决了。今天就解决面菜狗枝撒了。准备工作做好，不行啊，赖哥还没回来，得有个帮手啊，姑娘有一大堆作业，估计是指望不上了。儿子倒也乐意，我做什么他爱帮忙爱学习，这点爱学习的特性，想我。可看油锅，难度实在是有点大。“要不这样吧，你去医院陪爷爷，换奶奶回来做个顾问，顾着了问一声。”爷爷晚上也不打针，自己上厕所也没什么问题，儿子陪床完全可以。就这样，儿子换回了奶奶。先声明，面菜，狗枝撒准备工作已经做好，你回来就当个顾问。

顾问先问和面放发酵粉没?哟，这个真没放。没放回去得先放，还得再等待发酵。好，照做。事实上，顾问是做了主力，我打个下手。不过，打打下手，技能足以掌握。以后完全可以独自主持完成。

真是百闻不如一见，百见不如一实践。任何时候，实践出真知。