家里有买回来卤好的熟猪肚,回家后蒸上米饭,把猪肚切成细条,再用温水泡发黑木耳,把青椒切丝备用。
再准备一点姜片和干辣椒段就可以起锅炒菜了。锅里倒少许油,油温稍微升高后,把姜片和干红辣椒段放进去炒出香味,再把切好的猪肚倒进去,加入料酒、白糖、胡椒粉、老抽一起翻炒。
翻炒均匀后倒入一点开水,加入黑木耳,中火炖煮至水快收干时,再倒入青椒丝一起炒,待青椒丝稍微变软后,沿锅边倒一点香醋就可以了。
朝夕之间,平淡中的充实和满足,这就是我心里生活的最好状态。
家里有买回来卤好的熟猪肚,回家后蒸上米饭,把猪肚切成细条,再用温水泡发黑木耳,把青椒切丝备用。
再准备一点姜片和干辣椒段就可以起锅炒菜了。锅里倒少许油,油温稍微升高后,把姜片和干红辣椒段放进去炒出香味,再把切好的猪肚倒进去,加入料酒、白糖、胡椒粉、老抽一起翻炒。
翻炒均匀后倒入一点开水,加入黑木耳,中火炖煮至水快收干时,再倒入青椒丝一起炒,待青椒丝稍微变软后,沿锅边倒一点香醋就可以了。
朝夕之间,平淡中的充实和满足,这就是我心里生活的最好状态。
本文标题:过往记忆之三十五
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