五花肉炒藕片

五花肉炒藕片是一道美食爱好者特别喜欢的菜肴。藕片脆爽，肉质鲜美，色、香、味、营养俱全，让人忍不住多吃一碗饭。

五花肉炒藕片做法 :

食材

五花肉、莲藕、姜、葱、干辣椒。

步骤

1、五花肉洗净切成片，莲藕刮掉外表皮，切成薄片易入味。

2、热油煸炒五花肉至晶莹剔透，倒入姜、葱、干辣椒，炒香入味。

3、加入老抽、料酒、白糖、少许盐、味精翻炒，然后小火炖至收汁，出锅。