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蒜苗呀,猪肚啊

蒜苗呀,猪肚啊

作者: 犹岸 | 来源:发表于2018-12-09 23:19 被阅读10次

    小学时,有两个好朋友,一个叫小敏,一个叫九月。

    在去学校的路上会经过九月家,我家午饭吃得早,吃过午饭后就会去她家等着,然后一同去上学。

    她家,需要从一个大铁门走进去,然后走上又窄又陡的楼梯,第二扇门就是她家。站在她家门口就可以看见煤气灶上的锅,随后家里就可以看见挨得紧巴巴电器和家具。和我家一样,一览无遗。

    九月家里的菜总是特别香,九月吃饭也吃得香,看着她吃得那么香,我也会忍不住咽口水,实在是太香了……

    一次她吃小段的绿色杆子,菜发出诱人的香气,菜在碗里油亮亮的,放在嘴里嚼便发出沙沙的声音。

    我忍不住问,你吃的是什么?

    九月嘴里塞着饭菜,含糊不清地说着蒜精……

    蒜什么?

    我不好意思再问,怕掩饰不住流口水的心情。但是在心里偷偷摸摸记下了大概的名字。

    我回家告诉了奶奶和妈妈,在她们的帮助下,终于买回来了蒜心,也就是蒜苗。

    起初我爱到不行,家里人知道我喜欢吃这个之后,经常会买蒜苗回来炒菜,有时炒肉,有时炒鱼,蒜苗的味道和口感对于我来说都是新奇的,后来不知是蒜苗不好吃还是我不喜欢了,渐渐地又不吃了。家里也不买了。

    还有一样东西,就是猪肚。也是因为九月吃得太香了,我才开始喜欢上吃猪肚的。

    那天是九月的阿姨炒菜,我依旧在她家等她吃完饭,好一起去上学。

    我眼巴巴地看着她夹起碗里的一条猪肚,起初我并不知道那是什么,而且十分好奇,这东西咬起来为什么可以发出脆脆的声音,就像在吃萝卜一样。

    九月的家里采光条件并不好,中午的太阳勉强从门口射进来,靠床的窗户小小的,并且是不可以推开的毛玻璃,光线折射进来也是微弱的。

    在这样的情况下,我专注地看着她吃一大碗米饭和猪肚,比我手指还长的猪肚在咀嚼中发出脆脆的声音,我不禁咽了咽口水。

    猪肚啊,原来你是这样的。

    以前在饭桌上,猪肚是我无论如何都不会碰的东西,它看上去油腻腻,像流油的肥肉,为什么会被放上桌?它被我强烈纳入看着就绝对不会吃的列表。

    看了九月吃猪肚之后,我突然发现猪肚或许不是我想的那样子,在家也尝试吃了吃,吃多了还总结出了经验,一面灰一面白的猪肚条最好吃,嚼起来脆脆的,越吃越欲罢不能。

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