宅家

作者: 天翼口腔 | 来源:发表于2023-06-28 21:37 被阅读0次

    在家感觉好大风,呼呼的,真凉爽!我想,要不下楼,到小区花园的亭子里去读书吧!

    背上我的布书包,带上水,下了楼。工作日的小区挺安静,正好读书。

    我常去的那个亭子,已经有一帮大爷大妈支起了牌架子,激战正酣了。那我换地方。这样幽静的亭子,小区里六七个呢!

    找个水边的亭子,坐下来,看着水读书,心里格外安静。凉风习习,还真是不错!

    可总有打扰。这次有风,还真不是蚊子,是蚂蚁。书上爬上蚂蚁我没怕,赶走它就好了。可当我感觉有蚂蚁在腿上爬,我怕了。这要被蚂蚁咬了可咋整?看来,楼下真不适合读书了。

    那么,收拾书包,小区走走。

    湖里的睡莲开了,白的,红的,就是开在湖中央,只能远观不可亵玩。那就远观好了,淡妆浓抹总相宜。

    湖里还有这样的水草,开着淡紫色的花儿。形色说它叫“梭鱼草”,不知为啥,我觉得不对呢!有认识它的朋友吗?

    去养花平台看看我的花儿。昨天大雨,不需要浇花。我的茉莉满是白色的花苞,零零落落有花儿开了。茉莉在家里开得真不好,还是让它在楼下沐浴阳光吧!香飘万家,让邻居们一起来欣赏就好了。

    谁家的花儿开得这么好?蓝格莹莹的花儿,看叶子像兰花。问问形色,说是兰花草。这个对了。“我从山中来,带来兰花草。种在校园中,希望花开早”,唱的就是这种花儿吧?这么一想,竟也觉得无比亲切呢!

    戴着帽子,在湖边站了一会儿,看看水,看看花,看看树,感觉水边热腾腾的,湿度大,不舒服,还是回家去,家里最凉快。

    中午准备包饺子,好久不包了。王先生不在家,我包好准备蒸,蒸熟晾凉,下午带医院。今晚夜班,我们俩的晚餐就有了。

    突然想吃韭菜鸡蛋的,就只有韭菜和鸡蛋,不放木耳,不放粉条,也不放虾,最单纯的味道。记得小时候妈妈包的素饺子就是这样,而我似乎从没包过这种馅儿。

    除了韭菜鸡蛋,还有荠菜豆腐,加上植物蛋白,也是简简单单的素馅儿。

    和好面,饧一饧,我且去喝杯茶。看看时间差不多,边看剧,边包饺子。一边包,一边上蒸霸开始蒸。一层,两层,一共四层,两种馅儿,一锅,刚刚好。

    蒸饺,皮薄馅大,香喷喷,好吃看得见!冲一杯黑咖啡,就吃饺子,这个搭配挺奇特。好吃就是硬道理。

    一个人包饺子,蒸着吃更好。为什么?还不是因为煮饺子是我的硬伤?不知为什么,煮饺子我总是煮不好,哪怕我包得再好,怎么也赶不上王先生。王先生煮饺子一绝,号称一碗水煮一锅饺子,不带破皮透水的,就问你服不服吧?算了,人都有软肋,哪有样样都擅长的?不擅长的领域,要学会完美错过,我不说,也不做,你怎么知道我做不好?煮不好,蒸就得了!而且,味道也是一样棒!

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