自从退休后没想到还忙得不亦乐乎！
今天又给馋虫做了锅巴和蛋炒饭。
就说说锅巴吧！第一次做时往电饼铛里放大米时（熟的），粘粘的怎么也整不平而且还特别厚。难道做饭真的需要天赋，人馋的才会做吗？
问过女儿后她说你用汤匙摊平而且还要薄点。
今早晨“小试牛刀”。不错，活学活用咱还是比较在行的。
首先，往电饼铛里放少许油，为了防止底子糊，热油后把电源关掉，摊平后再开开。然后用汤匙摊平，还真是奇了怪了，比上次强多了。
突然想到之前做丸子时为了不粘手要在碗里放点水沾一下再团的。何不汤匙底也沾点水试试呢（其实女儿和我说了，当时没注意）？
果然，好弄多了。我终于理解脑子为什么越用越灵了。
摊平后十分钟开盖，有点轻，拿出后，少放少许油，再翻过来继续加热四、五分钟，这回倒是干了，有点炸的感觉。
“干不瞎，学不会。”在“馋猫”的馋嘴下，我越来越优秀了。
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本文标题：接纳每个阶段
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