萝卜

作者: 轻舟_1cb6 | 来源:发表于2023-03-06 15:55 被阅读0次

    我去买草莓蓝莓梨和果冻橙,春天要多补充维生素C,看见青色的沙窝萝卜,就顺便也买了一个想炒了吃。

    洗好切好之后不打算炒了直接上锅蒸,因为同时在熬着粥没盖严实功夫也短,以至于吃的时候根本咬不动,萝卜一点都不脆生,勉强吃了些。

    剩下的半个再吃时改成了煮,切好直接放入冷水锅中,倒入几滴食用油,据说这样可以保持颜色新鲜。

    切的时候看到根部的秧苗刚冒芽还很细小,因为放了两天有些蔫了又发干,不由得有些心疼,就放在洗菜盆里一起泡上了。又找来一个小小的塑料盒接了清水放在窗台上,泡好了就放在里面生长。

    萝卜煮起了时间挺长的,闹不好容易夹生口感很不好,或者就直接生吃,也得品种好才行,煮就一定要煮透。怕自己心急,就出来另烧了一壶水,找出一个小紫砂壶沏茶喝,金牡丹配紫砂壶看看会是什么味道儿。下午要去听报告,连着沏了几杯倒好晾着,到时拿上。又单晾了一小杯喝了尝尝,非常好喝。

    等我忙活完了想起来时,萝卜已经充分炖熟了,捞出来拌了,三下两下就吃完一盘,一点苦涩都没有了,还有些淡淡的甜味儿。

    萝卜苗也泡好了,鲜灵起来,把它放在窗台上的小盒里,也许会慢慢长大开花。

    抬头看见前几天买来的花悄悄的开了。

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