菜名:白玉松茸蒸。
用时:15分钟。
用料:(牛佤)冻干松茸菌,火腿,白萝卜,高汤。
1、把火腿切片,备用。
2、把白萝卜切段,将中心用勺子掏空,修边后备用。
3、调制高汤,备用。
4、把(牛佤)冻干松茸菌和火腿,放入掏空的白萝卜中,装碟。
5、把装好碟的食材放入蒸锅里,大火滚水蒸制10分钟。
6、出锅时,浇上调制好的高汤,即可享用。
贴士:
1、掏空、修边白萝卜的边角料可以用作腌制凉拌白萝卜,也可以用于炖煮排骨。
2、可以选用鸡汤作为高汤。
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法
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