今天是9月22日, 中秋节附近,我们来到了贝卡烹饪,庆祝中秋而做月饼。
刚到店门口,阿姨们就告诉我们月饼,月饼其实不难做,步骤简单,但要做好就有些困难,反复的做,才能做好。
中秋月饼记材料:面、馅、模具。第一步:称出20克面,30克馅。第二步:把面揉成圆形,拍成又薄又大的面皮。第三步:把馅放在面皮中间,用面皮从四周包裹住馅。第四步:把包裹好的面皮放进模具,压成形。
中秋月饼记别看这短短的四步十分简单,可是做起来那可是真的难呀。刚从第一步开始,我就有点困难了,因为经常会把面中间,拍出一个“东非大裂谷”,包起来可真是困难,从四周包围的时候,常常会把面皮给拉破掉。同学们也是这样,有的同学脸上,呈现出困难的样子,有的同学眉头紧皱,好像十分生气。有的同学摸摸头,不知如何是好。
我终于拉成了一个了,可是放入模具时,压的太用力,一下子就成了面皮。我的可怜的月饼啊!好不容易做好又变成了面皮。一时我不知道如何是好,哎呀。
好不容易做成了月饼,我不禁欢呼雀跃,太棒了,太棒了,我终于做成了——。其他同学也有的像我这样做好了就欢呼雀跃,我终于做好了我的月饼。
这次别开生面的做月饼,不仅锻炼了我们的动手能力,还给我们带来了许多快乐,真是有趣的一天呀!
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