大蒜苗烧豆腐

作者: 薰儿小食坊 | 来源:发表于2023-04-25 09:33 被阅读0次

一、食材

豆腐、蒜苗、大蒜、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖、盐、葱、麻油各适量

二、做法

1.处理食材

豆腐切扁块、蒜苗切段、葱切成葱花、大蒜切末

2.调碗汁

蚝油+生抽+胡椒粉+盐+白糖+蒜末+清水,拌匀即成碗汁。

3.烧制

锅中放入油,将豆腐下锅煎,待一面金黄后,翻面,将另外一面也煎黄。加入调好的碗汁,翻炒均匀,待香味溢出后,淋麻油撒葱花即可出锅。

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