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酸菜粉丝

酸菜粉丝

作者: 随意姐姐 | 来源:发表于2020-01-19 17:31 被阅读0次
酸菜粉丝

个人不是很喜欢炖菜,但前段时间家里买来一袋酸菜,分两次尝试做了一下,我自己中午干掉这样一碗,晚上又做了一碗,现在想想也是醉了!

食材:酸菜半袋、粉丝半把;葱姜蒜、生抽料酒等。

酸菜粉丝

处理食材:肉切片,葱末姜片蒜片,粉丝剪成适量长短,酸菜泡洗干净挤干水分待用。

酸菜粉丝

油热炒肉片,肉变色后下葱姜蒜爆香,然后下酸菜炒散,加少许料酒生抽,加水煮开后下粉丝,加入适量盐和生抽调味(也可以放入鸡精味精等你想放的调料),粉丝熟即可盛盘了。

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