冬至

作者: an阿雪 | 来源:发表于2021-01-08 17:57 被阅读0次

在家里的冬至,既不吃汤圆,也不吃饺子。好像我们并没有吃汤圆和饺子的习惯,在什么节日。只有在逢喜事的时候,吃一种没有馅的“汤圆”,我们喊做“粑粑仔”,还最好加上老姜红糖水和甜酒。

其实我们村也不兴过冬至,每到冬至,都是上外婆家过的,在那里,冬至是个大节!

在前一天,家里的妇人们就开始做粑粑。用三月摘下煮熟存在冰箱里的艾叶做“艾粑”,记得偶尔也会做“粑粑仔”,也还会有白糍粑,但是白糍粑一般都是买的。

当天,差不多到中午的时候,就要开火准备了,男人们切菜,炒菜,妇人们就做“油豆腐酿”,酿的是荔浦芋头和肉,有时候还会加上糯米。我一口气能吃……一、二、三、四、五、六、七、八……个!哈哈哈~还有“水豆腐酿”,酿的是荸荠和肉。桌上必须要有一个浓汤火锅,猪脚汤是最好的,再上几个小炒、几壶自家酿的果子酒。在这天,无论是旧朋友还是新朋友都是可以来吃饭的,来者不拒,要的就是热闹!饭席得摆上好几桌,从三点开始吃,吃完就聊,聊尽兴了再走,走一批,来一批,又走一批,又来一批,可以吃到晚上八九点,架起几堆炭火,聊天的围成一圈,白糍粑直接用火钳放在上面,烤到慢慢鼓起来,鼓破开的最好吃。

喝酒“喊码”的人在喊,聊天的人也用喊!这份热闹足够过冬了!

大概应该就是这样的了。已经两年没有在家过冬至了,在以前,我可是要请假回去吃饭的!

冬至安康!

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