特别是今年各地的酸辣粉已经不断的在我们面前展示，看到各种各样的包装，各种各样的口味，让我们已经忍不住的留着口水在等待着到我们面前去吃！
一说酸辣粉大家首先想到就是，重庆酸辣粉这是人们的心里认知，因为通过不断的小吃加区域的熏陶这个很正常。那么说重庆的酸辣粉是不是正宗的呢？我只能回答你说，重庆酸辣粉正宗不正宗我不知道，但是它酸辣粉出自重庆肯定好吃。那么除了重庆的酸辣粉好吃，正宗。全国别的地方出的酸辣粉正宗吗？其实在我的认知里面不存在正宗不正宗，只有好吃不好！
有人说我们不是重庆地方的人，在别的地方买重庆做法的酸辣粉一定很受女性欢迎，这个我只能给你打个大大的问号了，举个很简单的例子:螺蛳粉作为广西柳州的特色美食，在全国各地开了那都是，作为在河南新乡的螺蛳粉店，开的也是遍地都是，我基本也都吃差不多了，对于一个在广西呆了两年的人，我一下子就能吃出来他做法是不是按照柳州的做法。好多店，其实都在改进适合本地人口味的螺蛳粉，它并没有让螺蛳粉加入很多酸笋，因为它是发臭味的很多河南新乡人接受不了，那么它就少放很多。还有就是汤跟柳州做法很大不同，因为对于新乡本地人接受不了那个辣。那么你说它正宗吗？肯定不正宗，那么它好吃吗？一个字，爽。两字得劲。所以你说陈记酸辣粉正宗吗？我只能说，它在新乡已经存在了几十年，已经显然成为新乡本地人的口中小吃，那么它适合所有人口味吗？它那么好吃吗？一切都是符合自己口味的群体，不需要满足所有人。
你说不好吃，我说好吃，那么你就不是我的顾客，我也不是你的菜。爱你就得适合我的口味！一八四三九零九四九零七！
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