二月初五烙饼子吃，是我们这里的传统习俗。
我看网上大部分人都说的是二月二，烙春饼。
意思都是一样的，都是庆祝春天的到来。从此开始春耕生产，人们慢慢就忙碌起来了。
今天我和妈妈就在家里烙饼子。
昨天晚上就发了面，早上再掺点面到里头。这个面是烙猪油葱花饼。
早上吃完饭再和了另一种面，烫面加生面，这个面是烙卷饼，为了加菜吃。
和完面就开始准备其他的东西了。
去街上买了猪板油，回家炼猪油。
剥葱。
炒豆芽萝卜粉条菜。这个也是传统菜。
面醒的差不多了，开始烙饼。我已经在抖音视频里看了怎样烙饼，所以心里有底。
把那个卷饼面拿出来，搓成长条，揪成小剂子，擀成薄一点的圆饼。然后面上刷清油，两个落在一起——这样熟了之后两个就可以轻松分开。放进电饼铛里，开始烙。
不一会儿就好了。
然后烙葱花饼。
妈妈已经把猪油炼好了。把切好的葱花和猪油搅拌一起。
过程省略。
烙好了，还行，好吃。
忙碌一中午。然后再收拾洗锅碗瓢盆案板刀。
这就是家庭主妇的平常的一天。
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本文标题：二月初五
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