开果汁加快餐店快一年，我今天才突然醒悟到我的出路在哪里。
我的出路在于成为真正的管理者。。
为什么这么说呢？
因为只有成为真正的管理者，才会获得真正的自由。
而我投资几十万开店的真正目的，不就是盈利和自由吗？
而管理是什么呢？
管理是让别人做事的艺术。把你的事情让别人做了，而且做的比你好，达到你的要求，你就自由了。
接下来的事情就简单了。1、确定好你的店面正常运转需要几个人，每个人的具体职能，要求，薪资待遇。2、然后想清楚到底要招聘到怎样的人会符合自己的要求，什么样的人一定不能要。3、然后，去招聘网站，或者店面张贴广告等方法，找到合适的人。4、耐心的对这些人进行培训，管理，建立好的管理制度，确定好利润分配方案。
等这些人适应了她们的工作和职能，整个店面正常运转，你的目标就实现了。
你只需要偶尔对店面进行管理，做做营销策划，看看有没有异常问题。剩下的时间，都留给自己了。
一个餐饮企业主的出路在哪里？
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