渔美香在听海浪的声音

有一天，鱼偶尔听见了老船与波浪的对话。

　　鱼的旅程老船说：“这海上所有的景色我都看过，这缤纷的波浪我都触摸过，这海里所有的声响我都聆听过，日子我现已全然领略过，现在没有什么惋惜了。”

　　波浪说：“天上的云朵你没有摘过，深水你没有泅渡过，彼岸的村庄你也没有去过，你没有阅历的事情还有许多，你怎么能这样安于现状，不思进取呢？”

　　鱼觉得波浪说的很有道理，想想自己，又与老船是何其相似啊！所以，鱼决定要脱离大海，去海外面的国际闯闯。背面，老船和波浪的对话还在继续。

渔美香做法步骤

1将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净，干辣椒洗净后剪成两截，去籽；香料可按个人所需增减，如果为了方便，可以直接用郫县豆瓣来代替，味道也是很好的，怕辣的话，干辣椒也可以不放。

2将锅烧热后放入适量的油，放入草鱼块(鱼块的背面向下)，小火将其煎黄一面后再翻面，等煎至两面金黄后放入两小勺料酒；

3放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒，煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽；

4加入约450亳升热水(一定要是热水哦)，大火烧开后用汤勺舀去浮沫，然后盖上锅盖转小火煮约20分钟；

5打开锅盖，转中火将汤汁收干一些，趁此时可将八角等香料夹出不要；最后放入葱花舀出即可。